Iloli Casablanca publie ses recettes sur les réseaux sociaux

Par Mahir Chaimae Publié Vendredi 01 Mai 2020 - 12:03

Pretties

Après la déclaration de l’état d’urgence au Maroc, les restaurants et les cafés ont dû fermer leurs portes. Ce qui est notamment le cas pour Iloli Casablanca. Le restaurant japonais était une adresse exceptionnelle prodiguant des plaisirs légers et authentiques d’inspiration japonaise, à partir de produits marocains de qualité.

Dans ce contexte, les propriétaires du restaurant Yusuke Furukawa et son épouse Noëlle, ont lancé une initiative 100% culinaire : deux fois par semaine, la chaine Youtube publie des tuto de recettes nipponnes faciles, accompagnés de posts sur le compte Instagram sous le nom de la mini-émission “Hada Oishii !”. Les tutos sont filmés de façon originale inspirée de mangas et sont animés par le chef Masta et ses deux enfants Meyssa et Leyth.

Cette initiative a pour objectif de collecter des dons au profit de l’association Jood, qui distribue des repas dans les centres d’accueil prévus pour les sans-abris et les plus démunis.

Si vous êtes intéressés d’apprendre la cuisine japonaises, plusieurs recettes sont désormais disponibles. Sortez vos toques de chef et essayez chez vous ces délicieux mets japonais !

Le donburi de bœuf 

Les spaghettis à l'œuf mollet 

Les onigiri au saumon & rillettes de thon 

La salade de dinde, vinaigrette japonaise 

Le dorayaki a la banane et amlou 

Les gambas sauce chili, sweet & spicy