L’élixir rubis : ce shot beauté qui mise sur le glow de l’intérieur
Et si le nouveau geste beauté ne se trouvait pas dans la salle de bains, mais dans la cuisine ? Avec sa couleur rouge intense et son association de chou rouge, betterave, carotte, citron et gingembre, l’élixir rubis s’impose sur les réseaux sociaux comme une nouvelle manière de prendre soin de soi. Derrière son esthétique spectaculaire, cette boisson concentre surtout une sélection d’aliments riches en vitamines et en composés végétaux.
Le glow ne se résume plus à une bonne crème hydratante ou à quelques gouttes de sérum. Depuis quelque temps, les routines beauté s’intéressent aussi à ce qui se passe dans l’assiette. Une tendance qui porte un nom : la beauty from within, ou l’idée de prendre soin de son apparence en commençant par son alimentation.
C’est dans cet esprit que l’élixir rubis fait parler de lui. Popularisé sur les réseaux sociaux, ce petit shot à la teinte rouge profond associe plusieurs ingrédients simples : chou rouge, carotte, betterave, citron, gingembre et, selon les recettes, électrolytes.
Son apparence est particulièrement séduisante, mais son intérêt se trouve surtout dans la diversité des nutriments et composés naturellement présents dans ses ingrédients.
Le chou rouge, star végétale de la recette
Premier protagoniste de ce cocktail coloré : le chou rouge. Sa teinte violette caractéristique provient notamment des anthocyanes, des pigments végétaux appartenant à la famille des polyphénols.
Ces composés sont étudiés pour leur activité antioxydante, c’est-à-dire leur capacité à contribuer à la protection des cellules contre les effets du stress oxydatif.
Le chou rouge apporte également des fibres et différents micronutriments. De quoi donner à ce légume souvent cantonné aux salades une place plus intéressante dans une routine alimentaire variée.
Betterave et carotte : le duo bonne mine
La betterave apporte à l’élixir sa couleur rubis particulièrement intense. Elle contient notamment des bétalaïnes, des pigments végétaux étudiés pour leurs propriétés antioxydantes, ainsi que des nitrates alimentaires.
La carotte, elle, apporte du bêta-carotène. Ce pigment orange peut être converti par l’organisme en vitamine A, un nutriment qui joue notamment un rôle dans le maintien d’une vision normale et dans le fonctionnement de différents tissus.
Deux ingrédients qui illustrent parfaitement l’intérêt de cette recette : miser sur la diversité des végétaux plutôt que sur un seul ingrédient présenté comme miraculeux.
Le citron pour réveiller la recette
Impossible d’imaginer un shot aussi intense sans une touche d’acidité. Le citron apporte du caractère à la préparation, mais aussi de la vitamine C.
Cette dernière participe notamment à la formation normale du collagène et contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Une présence intéressante dans une recette inspirée par les rituels beauté, même si aucun aliment ne peut à lui seul transformer instantanément l’aspect de la peau.
L’idée est plutôt de considérer ce type de boisson comme une manière agréable d’intégrer davantage de végétaux et de micronutriments à son alimentation quotidienne.
Le gingembre, la touche piquante
Dernier ingrédient emblématique : le gingembre. Une petite quantité suffit généralement à apporter cette sensation piquante qui contraste avec la douceur naturelle de la betterave et de la carotte.
Le gingembre contient notamment des gingérols, des composés végétaux qui font l’objet de nombreuses recherches pour leurs propriétés antioxydantes et leurs effets potentiellement anti-inflammatoires.
Mais là encore, inutile de rechercher la dose maximale. Un shot n’a pas besoin de devenir une potion concentrée pour trouver sa place dans une alimentation équilibrée.
Les électrolytes, un supplément qui n’est pas indispensable
Certaines versions de l’élixir rubis intègrent également des électrolytes. Ces minéraux, qui comprennent notamment le sodium et le potassium, participent à plusieurs fonctions essentielles de l’organisme, dont l’équilibre hydrique.
Ils peuvent avoir un intérêt particulier dans certaines situations, notamment après une activité physique importante ou en cas de pertes hydriques, mais leur ajout n’est pas nécessaire pour profiter des qualités nutritionnelles des fruits et légumes présents dans la recette.
Pour une personne en bonne santé et correctement hydratée, l’eau reste généralement la base de l’hydratation quotidienne.
Alors, peut-on vraiment boire son glow ?
C’est toute l’ambiguïté de cette nouvelle tendance. Oui, l’alimentation joue un rôle important dans la santé générale et peut contribuer à l’état de la peau. Mais aucun shot, aussi photogénique soit-il, ne peut remplacer une alimentation diversifiée, un sommeil suffisant ou une bonne hydratation.
L’élixir rubis a surtout le mérite de réunir plusieurs végétaux intéressants dans une préparation facile à intégrer à une routine. Il peut être consommé comme un complément gourmand à une alimentation équilibrée, plutôt que comme un traitement beauté.
Et c’est peut-être là que réside son véritable attrait : derrière son esthétique ultra-instagrammable, il rappelle une règle beaucoup moins spectaculaire, mais nettement plus durable. Pour prendre soin de soi, la beauté commence aussi par la diversité de ce que l’on met dans son assiette.
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