Healthies
Recette : Baghrir healthy
Qui dit ramadan dit délices du ftour. Entre Chebbakia, Harira, Briouates, ou encore Msemen, il y en a pour tous les goûts. On vous dévoile aujourd’hui une recette hors du commun, d’un plat que vous pouvez consommer sans soucis avec du miel, de l’huile d’olives ou du beurre fondu : Baghrir dit aussi crêpe à mille trous mais cette fois-ci façon healthy pour ravir et émoustiller vos papilles gustatives.
Ingrédients:
- 1 œuf
- 1 verre de farine complète
- 2 verres de semoule de blé ï¬ne
- 4 verres d’eau tiède
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cas rase de levure boulangère
- 1 pincée de sel
Étape 1 : Dans un blinder, versez tous les ingrédients et commencez à mixer pendant 3 min en marquant des temps de pause de 10 secondes.
Etape 2 : Versez la pâte obtenue dans un bol et laissez la reposer 15mn, des petites bulles vont se former en sa surface.
Étape 3 : Chauffez une poêle anti-adhésive, y verser l'équivalent d'une petite louche de pâte et laissez cuire la crêpe à feu moyen.
A noter : La crêpe est cuite lorsque toute la surface est recouverte de petits trous réguliers, elle nécessite une cuisson sur une seule face, inutile donc de la retourner.
Miam miam ! C’est prêt, il n’y a plus qu’à se régaler !
Interviews

Entretien avec Najib Arfaoui, auteur du roman « Tout simplement…humain »
Né à Tanger en 1943, installé en ...

Fehd Benchemsi : l'ambassadeur de la musique Gnaoua à Los Angeles
Cet artiste aux multiples facettes n’est plus ...

Le Fassicule, quand humour et sciences font bon ménage
Hakim Bennani AKA Le Fassicule nous divertit depuis des ...

Mehdi Nassouli : l'étoile montante de la musique Gnaoua
Mehdi Nassouli est un artiste marocain aux nombreuses ...

Samy Snoussi entre art et urbanisme
Samy Snoussi, ce créatif franco-marocain dont ...
Tous les interviews
Derniers Articles

Dakhla : un championat sous le signe de la solidarité et de l’entraide
Sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi ...

Marriott Rabat obtient la prestigieuse certification « Know Your Meal »
L’hôtel Marriott Rabat, vient de se voir ...

Asma Lazreq chante «Khayef, sallemha lillah», en soutien au victimes du séisme
La chanteuse marocaine Asma Lazreq vient de lancer « ...

Grâce à cette couleur, vous aurez l’air bronzé même en plein automne
Parfait pour les nostalgiques des vacances au soleil, cette ...

Fashion Week de Milan : La collection de Sabato De Sarno pour Gucci dévoilée
Lors de la Fashion Week de Milan, la maison de luxe Gucci a ...