Close

Healthies

Recette : Baghrir healthy

Healthies

Qui dit ramadan dit délices du ftour. Entre Chebbakia, Harira, Briouates, ou encore Msemen, il y en a pour tous les goûts. On vous dévoile aujourd’hui une recette hors du commun, d’un plat que vous pouvez consommer sans soucis avec du miel, de l’huile d’olives ou du beurre fondu : Baghrir dit aussi crêpe à mille trous mais cette fois-ci façon healthy pour ravir et émoustiller vos papilles gustatives.

Ingrédients:

  • 1 œuf
  • 1 verre de farine complète
  • 2 verres de semoule de blé ï¬ne
  • 4 verres d’eau tiède
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cas rase de levure boulangère
  • 1 pincée de sel

Étape 1 : Dans un blinder, versez tous les ingrédients et commencez à mixer pendant 3 min en marquant des temps de pause de 10 secondes.

Etape 2 : Versez la pâte obtenue dans un bol et laissez la reposer 15mn, des petites bulles vont se former en sa surface.

Étape 3 : Chauffez une poêle anti-adhésive, y verser l'équivalent d'une petite louche de pâte et laissez cuire la crêpe à feu moyen.

A noter : La crêpe est cuite lorsque toute la surface est recouverte de petits trous réguliers, elle nécessite une cuisson sur une seule face, inutile donc de la retourner.

Miam miam ! C’est prêt, il n’y a plus qu’à se régaler !

Interviews

Fehd Benchemsi : l'ambassadeur de la musique Gnaoua à Los Angeles

Cet artiste aux multiples facettes n’est plus ...

Le Fassicule, quand humour et sciences font bon ménage

Hakim Bennani AKA Le Fassicule nous divertit depuis des ...

Mehdi Nassouli : l'étoile montante de la musique Gnaoua

Mehdi Nassouli est un artiste marocain aux nombreuses ...

Samy Snoussi entre art et urbanisme

  Samy Snoussi, ce créatif franco-marocain dont ...

Harakatso, au-delà du sport

Sophia Touti alias Harakatso est une femme marocaine ...

Tous les interviews

Derniers Articles

Generic placeholder image
Pause astrale : la vierge

Le signe de la vierge est connu pour sa discipline ...

Generic placeholder image
Le home staging : comment embellir son bien pour optimiser sa vente ?

De plus en en plus populaire, le home staging se place ...

Generic placeholder image
Le travail, un moyen ou une finalité ?

Certains choisissent de faire de leur travail un moyen ...

Generic placeholder image
Golden Rose : un succès auprès des marocaines

En vogue sur le marché cosmétique marocain, ...

Generic placeholder image
Pause astrale : le lion

Un petit côté star ou un ...