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Folie Bouznika : Le chic méditerranéen au bord de l’océan
À quelques battements d’ailes de Casablanca, Rabat et Mohammedia, le Folie Restaurant & Sea Bouznika fait son grand retour pour une saison estivale aux promesses hédonistes. Installé dans l’écrin luxueux de Bahia Golf Beach, à deux pas de The View Hotel Bouznika, ce lieu emblématique de la côte atlantique marocaine signe un été sous le signe de l’élégance, de la gastronomie et de la fête maîtrisée.
Folie Bouznika n’est pas un simple beach club : c’est une invitation à vivre le littoral autrement. Entre cabanas privées avec service haut de gamme, piscine à débordement flirtant avec l’Atlantique, bar à cocktails créatifs et ambiance musicale électrisante, chaque élément du décor compose un art de vivre ensoleillé et sophistiqué.
Le restaurant, aux inspirations méditerranéennes affirmées, allie le charme côtier à l’audace culinaire. Le Chef Exécutif orchestre une carte généreuse et savoureuse, où l’on retrouve des plats comme le steak de thon à la caponata d’aubergines ou les Saint-Jacques rôties. En accompagnement ? Des cocktails signatures qui osent autant dans les saveurs que dans les noms : C’est La Vie, Oh La La, ou encore le pétillant Voulez-vous… Avec Moi ?
Du déjeuner à la tombée de la nuit, l’expérience Folie se vit comme une parenthèse sans fausse note. DJ sets résidents, performances artistiques, spectacles live et soirées à thème créent une ambiance vibrante, entre sensualité musicale et liberté festive. Des rendez-vous devenus cultes, comme La Vie en Rosé ou les Sundown Sessions, ponctuent les semaines d’un tempo solaire.
Sacré parmi les Meilleurs Restaurants du Maroc 2024, Folie Bouznika s’impose comme une destination incontournable pour qui cherche à allier les plaisirs des sens à une atmosphère chic et détendue. “Folie n’est pas seulement un lieu, c’est une émotion. Une célébration de la musique, de la gastronomie, du soleil et de l’âme”, confie Barış H. Molvalı, Vice-Président Europe, Turquie & Afrique du Nord chez Sunset Hospitality Group.
Cet été, plus qu’un restaurant, Folie Bouznika devient un état d’esprit. Un moment suspendu entre terre et mer, jour et nuit, où chaque instant se transforme en souvenir vibrant.
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