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Sucre, thé à la menthe et tentations invisibles : quand la douceur marocaine dépasse la boussole de l’OMS
Au Maroc, le sucre n’est pas qu’un ingrédient. C’est un geste. Une générosité. Un “zid chwiya” glissé dans le thé, une...
Chebakia marocaine : l’élégance sucrée du Ramadan
La Chebakia marocaine est bien plus qu’une simple pâtisserie : elle incarne la générosité et la convivialité propres au Ramadan. Cette douceur raffinée,...
"Le Monde de Sophie" fête ses 10 ans et révèle une boutique réinventée à Casablanca
Pour son dixième anniversaire, "Le Monde de Sophie" célèbre une décennie de gourmandise et de créativité dans la métropole casablancaise....
Ramadan et nutrition : les conseils du Dr Lotfi Zeghari pour un jeûne sain et équilibré
Le jeûne du Ramadan, bien que bénéfique sur le plan spirituel, peut représenter un défi pour notre organisme. Changements...
"Le Monde de Sophie" dévoile son tout nouveau visage
"Le Monde de Sophie", chocolaterie emblématique de Casablanca, célèbre avec fierté ses 8 ans d’existence. Inspirée par l’œuvre...