Tag
Cuisine marocaine : Safi mise sur son festival gastronomique pour valoriser le patrimoine national
La ville de Safi se prépare à accueillir, du 23 au 25 juin 2026, la troisième édition du Festival National de la Gastronomie Authentique, un rendez-vous qui ambitionne...
Briouates au poulet et champignons de Paris : l’apéritif fondant du Ramadan
Le Ramadan rime avec traditions culinaires, partage et gourmandise. Parmi les incontournables du ftour, les briouates au poulet et champignons de Paris se distinguent par leur farce généreuse,...
La Majorelle : Une collection pâtissière où Meryem Benjelloun réinterprète l’esthétique marocaine
La créatrice culinaire Meryem Benjelloun dévoile une nouvelle ligne de douceurs baptisée « La Majorelle », un projet qui traduit sa volonté d’exprimer...
Chebakia marocaine : l’élégance sucrée du Ramadan
La Chebakia marocaine est bien plus qu’une simple pâtisserie : elle incarne la générosité et la convivialité propres au Ramadan. Cette douceur raffinée,...
Une bûche de Noël inspirée des lanternes de Marrakech
Pour sublimer vos fêtes de fin d’année, le Chef Pâtissier Anouar Ait Abdelaali du prestigieux Four Seasons Resort Marrakech dévoile une création unique...