Santé
Vous êtes ce que vous mangez : 7 aliments pour calmer l'anxiété.
L’anxiété touche de plus en plus de personnes de nos jours. Bien qu’une thérapie et un mode de vie équilibré soient essentiels, l’alimentation peut également jouer un rôle clé. Certains aliments, grâce à leurs propriétés nutritionnelles spécifiques, peuvent apaiser le système nerveux et stabiliser l’humeur. Voici ceux que vous devriez intégrer dans votre alimentation quotidienne.
1. Le chocolat noir : un soutien émotionnel.
Le chocolat noir, avec au moins 70 % de cacao, représente bien plus que quelques grammes de plaisir soigneusement emballés. Riche en magnésium, le chocolat noir contribue à réduire le cortisol, l’hormone du stress, et à détendre naturellement le système nerveux. Il contient également des flavonoïdes et du tryptophane, deux éléments bénéfiques pour l’humeur. Une étude publiée en 2019 a établi un lien entre la consommation de chocolat noir et une diminution des symptômes dépressifs. Deux à trois carrés par jour suffisent amplement.
2. Les poissons gras : une dose d’oméga-3 pour améliorer l’humeur.
Riches en oméga-3, des poissons comme le saumon, le maquereau ou la sardine soutiennent les fonctions cérébrales et contribuent à la régulation de l’humeur. Plusieurs analyses ont révélé que ces acides gras réduisent les troubles anxieux. Deux portions par semaine sont recommandées.
3. Les graines et noix : source de magnésium et de tryptophane.
Les amandes, les noix ainsi que les graines de courge sont riches en magnésium, zinc, vitamines B et tryptophane. Ces éléments favorisent la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine et le GABA (acide gamma-aminobutyrique), qui apaisent le système nerveux. Une poignée quotidienne suffit pour en ressentir les effets bénéfiques.
4. Les aliments fermentés : l’intestin, notre second cerveau.
Yaourt nature, kéfir ou kimchi, ces aliments contiennent tous des probiotiques essentiels à l’équilibre de notre flore intestinale. Comme 90 % de la sérotonine est produite dans l’intestin, en prendre soin peut aider à réguler l’humeur. Une étude publiée par Psychiatry Research a formalisé le lien entre probiotiques et diminution de l’anxiété sociale.
5. Les bananes : douceur réconfortante et source de potassium.
Riche en tryptophane, en magnésium, en potassium ainsi qu’en vitamines B, la banane soutient le système nerveux et l’équilibre émotionnel. Elle améliore également le sommeil et l’humeur. Pratique et nourrissante, elle est idéale en cas de fatigue ou de craving émotionnel.
6. Les légumes à feuilles vertes : riches en nutriments apaisants.
Épinard, roquette, blette, chou kale… Ces légumes sont riches en magnésium, en folates et en vitamine C, qui stimulent la production de dopamine et de sérotonine. Une étude a démontré qu'une carence en folates augmente le risque de troubles de l’humeur, notamment l’anxiété.
7. Le thé vert et la camomille : des boissons apaisantes.
La camomille contient de l’apigénine, un antioxydant apaisant, tandis que le thé vert est riche en L-théanine, qui détend sans provoquer de somnolence. Ces infusions peuvent réduire l’anxiété, surtout consommées le soir ou en période de stress.
Bien que cela ne se substitue pas à un traitement ou à un accompagnement psychologique, une alimentation riche en nutriments bénéfiques peut réellement influencer la gestion du stress. À intégrer dans notre quotidien pour un esprit plus serein et un corps apaisé.
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