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Quels féculents choisir le soir pour mieux équilibrer sa glycémie ?
Les féculents ont toute leur place au dîner, à condition de bien les choisir. Certains apportent davantage de fibres et libèrent leur énergie plus progressivement...
Vésicule biliaire : les meilleurs aliments à privilégier et ceux à limiter
La vésicule biliaire joue un rôle discret mais essentiel dans la digestion. Niché sous le foie, ce petit organe stocke et concentre la bile avant de la libérer dans...
Protéines : quelle quantité consommer chaque jour selon son âge et son mode de vie ?
Longtemps réservées aux sportifs, les protéines occupent désormais une place centrale dans les habitudes alimentaires. Entre poudres...
6 façons simples et gourmandes d’augmenter ses apports en protéines au quotidien
Sans passer par les compléments alimentaires, il est tout à fait possible d’optimiser ses apports en protéines grâce à...
Pourquoi l’oignon intrigue les chercheurs dans la prévention du diabète et de l’hypertension
À la fois incontournable en cuisine et apprécié pour ses qualités nutritionnelles, l’oignon pourrait réserver bien...
Glucides : comment les consommer sans provoquer de pics de glycémie ?
Les bons réflexes pour garder son énergie, sa satiété… et son équilibre hormonal Longtemps accusés de faire grossir...