Biscuits aux flocons d'avoine

Par Nachat Zainab Publié Vendredi 02 Octobre 2020 - 16:30

Healthies

Il est parfois difficile de se faire plaisir lorsqu'on est au régime. Avec ces biscuits croquants aux flocons d'avoine sans beurre, vous allez enfin vous régaler comme tout le monde ! Le flocon d'avoine est un aliment anti-cholestérol incontournable, il vous permet de faire baisser votre taux de cholestérol très rapidement. Facile à réaliser, cette recette avec des flocons d'avoine s'intègre parfaitement dans votre alimentation.

P.S. : Vous pouvez varier cette recette de biscuits en remplaçant les flocons d'avoine par toutes autres céréales complètes.

Ingrédients :

100 g de flocons d'avoine

2 œufs entiers

50 g de farine complète

40 g de sucre de canne

1/2 de sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation :

Dans un saladier, versez les flocons d'avoine, la farine et le sucre de canne ensemble. Mélangez-les puis ajoutez un à un les œufs en les fouettant à la préparation des biscuits sans beurre.

Ajoutez alors la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez à nouveau la pâte à biscuits jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Prenez une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites ensuite des petites boules de pâte et placez-les sur la plaque en quinconces.

Écrasez-les finement à la main puis enfournez les biscuits pendant 10 min à 180°.

Sortez les biscuits aux flocons d'avoine du four lorsqu'ils sont bien dorés.

Laissez-les refroidir dans un plat ou une assiette pour qu'ils soient bien croquants. Servez-les avec une petite tasse de thé.

Sains, gourmands et croquants, vous ne ferez qu'une bouchée de ces biscuits !